2-1 Máquina de preparar de vegetais (650 kg/h) + cutter com caldeira de 5L CK-401
100 – 600 Refeições.
Manuseamento muito simples e fáceis de limpar.
Motor ventilado que permite um funcionamento contínuo, apresenta uma grande capacidade de produção em ambas as funções.
Bloco-motor com sistema de deteção automática do cabeçote.
Montagem-desmontagem dos cabeçotes é muito simples, o que facilita a sua troca ou limpeza.
Como cortadora: velocidade variável com 5 posições. A saída do produto lateral exige menos profundidade da mesa de trabalho e direciona o produto, evitando salpicadelas. O desenho integral da cortadora e dos discos está direccionado para a obtenção de um corte perfeito. O diâmetro dos discos e grelhas é de 205 mm.
Como cutter: velocidade variável com 10 posições. O painel de comando permite programar por tempo e possui um botão de impulsos. Cuba em inox com pega ergonómica. A tampa é fabricada em policarbonato altamente resistente e está equipada com o raspador exclusivo cut&mix. Este raspador permite a obtenção de um produto final mais homogéneo e evita o sobreaquecimento do produto.
Equipamento incluído: Bloco motor de velocidade variável, cabeçal de grande capacidade., cuba cutter de 5 l com lâminas microdentadas.
| Marca | Sammic |
| Referência | 0708.10.003 |
